Kruvasan hamuru soğukta yavaş mayalandıkça aroması derinleşir.
Üç gün
- 1. gün: hamuru yoğurun, buzdolabına
- 2. gün: tereyağını katlayın, üç tur
- 3. gün: şekil verin, mayalandırın, pişirin
tarif
Evde kruvasan: 72 saatin sırrı
Hamuru üç gün dinlendirmenin lezzete etkisi ve ev fırınında katlı hamur.
